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池坊美佳

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食育

2014.01.20.

定期的に開催されている、食育についての勉強会に出席しました。

 

何度か出席させていただき、教えていただいたことは、

私たちは美味しいお店は知っている。

でも美味しい食べ方をまだ知らない。ということでした。

 

今回は、東京フレンチの―Ryuzu―。

平日なのにお店は満席。

さすが東京!と思ってしまいました(笑)

 

オマール海老とロブスターの違いから教わり、

そしてオマール海老のお料理。

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次は、少し苦手のはずだったフォアグラとイチジクですが、

フォアグラとイチジクの相性の良さに自分でも驚くほど、

こんなに大きなフォアグラを食べてしまいました。

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アワビに鱧、そして鳥料理。

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本当の美味しい食べ方、とても勉強になります。

1月弥生会

2014.01.15.

2014年、新しい年にふさわしい

華やかな自由花をお稽古していただきました。

皆さんの一生懸命なお姿、とても嬉しかったです。

 

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【作品】自由花 

面の構成(曲面を作る)

花材 : 旭葉蘭、オンシジューム、バラ、スイートピー、霞草 

ツカモトさんで着物のプロデュース

2014.01.09.

今年の4月から

呉服のツカモトさんで着物のプロデュースを

させていただくことになりました。

 

今回は、ツカモト・市田さん合同の着物のパンフレット撮影。

 

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池坊初生け式

2014.01.06.

 昨日、池坊初生け式が執り行われました。

私にとっての新しい年は、1月5日から始まります。

 

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父 華道家元四十五世 池坊専永宗匠の作品

 

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真由美さんと!

2013.12.26.

真由美さんと6年ぶりにハワイ旅!!

 

出発前日から遠足に行く前日のようにワクワク・・・。

6年前はどこのお店に行ったかしら?

何を食べたかしら?

と思い出したりしていました。

 

そして、ホノルルで再会。

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何度も訪れているハワイでこんな大雨見たことない!

というぐらいの大雨(笑)でしたが、

気持ちは落ちることなく、まずは真由美さんのリクエストで

「Yuchun」のくず冷麺を食べに。

やっぱり美味しい!

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夕方になると睡魔に襲われ、

歩きながら寝ていた私でしたが夜まで我慢・・・と言い聞かせて

夕食を終えると真由美さんとおしゃべりする体力もなく

眠りに落ちてしまいました。

 

 

翌日は、「快晴」!!

ハワイはやっぱり青い空、白い雲が似合います。

気持ちもさらに盛り上がり・・・。

 

ランチは真由美さんが6年前に食べて感激したから

もう一度食べたい!と言ってくださった、

私の大好きな「マイラン」へ。

ここの春雨土鍋と蟹カレーはいつ食べても幸せな気持ちになれます。

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X⁷masツリーの前で

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アラモアナホテル内の中華で飲茶ランチ

(ワゴン式飲茶・・・大好きです。)

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Cafe Miroで今夜も大満足!

小林オーナーシェフと記念撮影。

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朝日グリルで牛テールスープを。

優しい味にホッとします。

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歩きすぎで少し休憩(笑)

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ホノルルの夕陽にみとれて・・・。

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最終日はBLTでガッツリお肉。

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福岡でだったり、京都でだったり、東京でだったり

真由美さんとは10年ぐらい時間を共有させていただいています。

信頼できるお姉様の真由美さん。同級生だった?

と思えるほど一緒に笑い、私と同じように悔しがり、

涙してくださる真由美さん。

そんな真由美さんとの6年ぶりのハワイ時間。

最初から最後まで心から楽しく、

また感謝の気持ちでいっぱいになりました。

 

次回は6年ぶり!ではなく

2014年の間にはまたご一緒したいです。

 

真由美さんのセレクトショップはこちらです。↓

http://www.classmaison.com/index.html

 

弥生会12月度

2013.12.24.

2013年最後の弥生会は、

若松、バラを使い「立ち昇り生け」を

生けていただきました。

 

皆様方が穏やかな新年を迎えられますように

祈りを込めて生けさせていただきました。

 

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Happy Wedding

2013.12.19.

大好きな大切なお友達 登喜ちゃんがご結婚されました。

温かい素敵なご披露宴で私も胸がいっぱいになりました。

 

私もこの日のために

登喜ちゃんにお着物をつくっていただきました。

 

挙式、披露宴、二次会と

登喜ちゃんご夫婦の幸せな姿に

私たちも感激の一日でした。 

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幸せいっぱいの永野さん、登喜ちゃん

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姉 由紀さん  キューピットの出井さんと

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姉 由紀さん  咲ちゃん

  

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二次会 ピアチェーレ 咲ちゃんと

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二次会で

 

-日本の美を愛でる-

2013.12.16.

去年に引き続き、岡山後楽園能舞台で

着物ショーのいけばなを池坊岡山連合支部の皆様が

担当してくださいました。

 

美しいお庭、美しい着物、美しいモデルさんたちに惚れ惚れ…。 

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2013.秋 スペイン

2013.12.05.

咲ちゃんとスペインの旅。

友人から「本当にふたりで大丈夫なの?」と

心配していただきましたが、大丈夫でした(笑)

 

咲ちゃんは初スペイン。

私にとっても20年振りのスペイン。

 

最初は、マドリッド。

到着日、翌日に半日観光。

 

スペイン広場

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ソフィア王妃芸術センター

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プラド美術館

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こんなにも美術館でゆっくりしたことはない!

というほど贅沢な時間を過ごし、

観終えた後は足がパンパンでした(笑)

 

 

ランチは街を歩きながら美味しそうな生ハムに

心奪われ生ハムづくし。

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メローゴーランドに乗ったり、

可愛いフルーツ屋さんで写真撮ったり・・・。

マドリッド すでに大好きな街になりました。

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翌日は、午前中にマドリッドで王宮、ALMVDENA大聖堂を観て、

午後にはトレド観光。

「もし1日しかスペインに居れないのなら迷わずトレドへ行け」と

言われた街。期待大で向かいました。

旧市街地は文化遺産ということもあり、とても美しく風情があり

真っ赤な夕陽を眺めながら大感激!

 

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夜はやっぱりスペイン料理。

スペイン料理、美味しくて毎日幸せ(笑)

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ティッセン-ボルネミッサ美術館

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テラスでお茶

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フラメンコを観て!

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やっぱりまたスペイン料理(笑)

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マドリッドからバルセロナへ移動。

バルセロナに到着後、

・カタルーニャ音楽堂

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・バルセロナ大聖堂

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・バルセロナ王立美術サークルでダリアートを堪能

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・ピカソ美術館

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をまわり結構ヘトヘト(笑)

 

咲ちゃん、やっぱり若い!!

 

翌日は、

市内観光

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そしてサグラダファミリアヘ。

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時代を超えて、そして、時代とともに変化しながらも

創りあげられてゆく素晴らしさにひたすら感動しました。

感動のあとはランチ!

そして、グエル邸、グエル公園、カサ・バトリョを観て

今宵も美味しいスペイン料理にたどり着きました(笑)

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最終日も、もちろん観光(笑)

まずはバルセロナ大聖堂の上まで上がり、バルセロナの街を一望し

そしてモンセラット観光。

黒いマリア像に願いを込めてきました。

 

 

久しぶりのスペイン。

そして咲ちゃんとの初めての旅。

マドリッド、バルセロナの歴史・文化に触れ、またスペイン語がわからない私たちに

一生懸命、道案内をしてくれたスペイン人の優しさ。

何より、咲ちゃんはいつも笑顔で穏やかで、さりげない気遣いができ、

年下なのに見習うことばかり。

いつも楽しく時間を過ごすことができました。

大人になってからの出会いでも

こんな素敵な出会いがあるのだと改めて「出会い」に感謝です。

 

マドリッド、バルセロナは相当観光したので次回はゆっくりと。

でもアンダルシアめぐりにも惹かれている今日この頃です・・・。

 

エンジン01 オープンカレッジ in甲府

2013.12.02.

先日ブログでお知らせさせていただきました、

エンジン01 オープンカレッジに行って参りました!

 

大会委員長であられる、林真理子さんの故郷である、

山梨県甲府でのオープンカレッジは大盛況のうちに幕を閉じました。

地元、甲府の皆様方も温かくお迎えくださり、本当に感激しました!

 

今回は、講義数・講師数ともに過去最大規模のオーップンカレッジとなり、

甲府から望む美しい富士山のもと、素敵な時間を過ごさせていただきました。

 

エンジン01メンバーの方々、甲府の方々、本当にありがとうございました。

 

【会場:山梨学院大学】 

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【ワークショップの様子】

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また、2つの講座に参加させていただきました。

『職人力が日本を救う!』(鎧塚俊彦さん、高野文彰さん、松本大さん)

『死後の世界はあるのか?』(三枝成彰さん、下村満子さん、矢作直樹さん)

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