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池坊美佳

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アイスランドへ

2012.09.24.

iceland2.JPG iceland1.JPG姉の仕事のアシスタントとしてアイスランド-レイキャビク-へ行ってきました。

アイスランド、と聞けば思い出すのは、オーロラ、ブルーラグーンぐらいでしたが…
なんといっても初アイスランド! 仕事でしたが、「せっかくの機会なので楽しもう!」と誓った私でした。

 

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[写真:左]デモンストレーションの準備

 

姉のデモンストレーション、講演、そしてワークショップ。

現地の方々の目にも「いけばな」はとても興味深く映ったようで、多くの方々に喜んでいただけて、レイキャビクまで来た甲斐がありました。

 

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iceland8.JPG iceland9.JPG「クリントン元大統領がレイキャビク滞在中に通われた」と言われているホットドック屋さん。

 

 

レイキャビクの街

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レイキャビクの夜の締めはラーメンではなくワッフルだそうです(笑)。

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空き時間にはしっかり観光も。

シンクヴェトリル国立公園 
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iceland16-2.JPG iceland16.JPGグトルフォス(滝)

 

   

 

 

 

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ゲイシール(内欠泉)

 

 

 

小学校訪問 ‐いけばな体験‐

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ブルーラグーンに iceland20.jpg

 

夏・ロンドン

2012.08.24.

8月、ロンドンへ行くことになり、到着した日がサッカー なでしこジャパンの決勝の日。ヒースロー空港から会場へ直行し、熱く熱く応援してきました。軽い時差ボケでまぶたが重くなる瞬間もありましたが…(笑)。

結果は銀メダルでしたが、あんなに熱くなれた数時間、あんなに感動した1日…宝物になりました。


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翌日はマルチサポートハウスを見学。

ロンドン5.JPG免疫機能の測定、そして気道のコンディション評価をしていただき、健康体であることを再確認。マルチサポートハウスは、まさにオリンピック日本選手をサポートするためのハウスでした。 

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ロンドン9.JPG ロンドン8.JPGその後、選手村に。

初めての選手村に母も甥っ子も大感激。その上、金メダル三連覇のレスリング女子 吉田沙保里選手に会い記念撮影!

 

 

 

 

ロンドン10.JPGそして選手村Main Dinning Hallでランチ。あらゆる国の食事が用意され、またまた感激。ロンドンの街はオリンピック一色。 

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  ロンドン14.JPG夜はミュージカル『ライオン・キング』。時差ボケと戦いながらの観劇。

 

美味しいインド料理 STAR OF INDIA


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ロンドン17.JPGドイツ小旅行
週末はドイツに移動し、小旅行。初日はローテンブルグへ。

ロンドン18.JPG15年以上ぶりのローテンブルグ。それでも変わらない可愛い街でした。

 

 

 

 

 

ロンドン19.JPG翌日はハイデルベルグへ。
ここも15年以上ぶりで、「15年前もこんなに華やかな街だったかしら…」と思うぐらいお店もあり、賑やかな、それでいて風情もある素敵な街でした。


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 「この街は過去と未来が共存している街」と本に書いてありましたが、まさにそんな街でした。

 

ロンドン22.JPGドイツといえば”ソーセージ”!!

 

今回のヨーロッパ行きは慌ただしく決まり、アッ!という間に出発しました。

夏のヨーロッパ。気候も景色も本当に素晴しいけれど、何より今回はロンドンでなでしこジャパンの決勝戦を観ることができたこと、それだけでもう「夏を満喫できた!」、そんな気持ちになりました。気がつくと私、とてもスポーツ好きだったようです。

台北

2012.08.05.

久しぶりの台北。

台北に行くと(台北でなくともどこでもそうですが…)、いつも決まったお店で、決まったメニューしかオーダーできない私。

台北12-1.JPGですが、今回は初めてRegent台北ホテル内にある三燔に。
お肉のせいろ蒸しに海鮮鍋。日本のお鍋よりは少し中華味。一瞬、やっぱり「中華を食べればよかったかな…」と思いながらも、今夜もお腹いっぱい食べました(笑)。


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台北12-6.JPG 台北12-5.JPG 台北12-4.JPG翌日のランチもRegent台北ホテル内の中華 晶華軒へ。
飲茶が本当に美味しくて幸せ。

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デザートは食べずに、久しぶりにアイスモンスターでフルーツかき氷。

同じようなお店がたくさんあるのに、なぜかこのお店のみいつも大混雑。

 

夜は、迷わずフカヒレ土鍋 ゴールデントップレストラン
いつ食べてもこのフカヒレ土鍋には感動です。ちなみに豚肉炒めやあわび炒飯も美味しいです。

台北12-10.JPG 台北12-11.JPG 台北12-12.JPG台北。「どうしてそんなに好きなの?」とよく聞かれます。

 

 

 

 

日本から近い、食べ物が美味しいのはもちろんですが、人も親切ですし、そして、何よりこの台北は池坊のいけばなをしてくださっているとても熱心な先生方がいらっしゃいます。先生方にお会いすると、そのエネルギーに触れることができますし、感謝の気持ちでいっぱいになります。「やっぱり、好きです、台北。」

やっぱり、また・・・

2012.07.15.

hawaii1.jpgやっぱり、また来てしまいました。ハワイ、ホノルルへ。

7月のハワイは久しぶり。いつ来ても青い空、白い雲、美しい海に感激!!
だけど、やっぱり夏のハワイは海の色も空の色も違って、いつもよりさらに美しく大感激!!
今回の旅、もちろん登喜ちゃんと一緒です。

到着して早々、7月4日の独立記念日のパレードがあり、盛り上がっていました。

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hawaii5.jpg hawaii4.jpg夜は時差ボケもあり、軽く食べて早寝しよう!ということでYakitori Glad

アメリカらしく、梅マヨ、カレー、スパイシー…と、バリエーション豊富でアメリカ人にも大人気。

 

大好きなベトナム料理マイランから独立された方が始められたBac namに行ってきました。

 

hawaii6.jpg hawaii7.jpg hawii9.jpgマイランと同じメニューのほかにもいろいろなメニューがありました。蟹カレーはむき身で、手を汚さずに食べられてとても快適。でもやっぱり個人的にはマイランびいきな私です。

 

 

hawaii10.JPG 12hawaii11.JPG 12hawaii12.JPG夜は、現在ハワイ在住の亜矢ちゃんも一緒に海鮮中華FOOK  YUEN。蟹の塩胡椒味に蛤のブラックビーンズ炒め、豚の甘酢あんかけ…と、どれもすべて美味しくて大満足の3人。

12hawaii13.JPGお腹いっぱいのはずなのに食後は移動してあずき氷を。デザートは別腹!ってこのことです(笑)

 

今朝は登喜ちゃんが初めて!ということでTHE  KAHALAホテルで朝食。海を眺めながらの朝食は至福の時。

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12hawaii16.JPG夜はワイキキをお散歩がてらIL  LUPINO。独立記念日を挟んでいたせいか、ワイキキもアラモアナもどこも「人・人・人」でいっぱい。こんなに人が多いハワイは初めて。

 

ある日はワイケレアウトレットに行き、ワイキキに戻り、ランチは大好きなYu chun Koreanで葛冷麺を食べたり…。

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またある日は、Asahi Grillでパンケーキ、オックステールスープにロコモコを食べたあと、

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12hawaii22.jpgノースショアに行きSunny Sideでチョコレートケーキを食べ、

 

20年ぶりにDoleに行き、MATSUMOTOシェーブアイスに寄り道。ガーリックシュリンプまで食べて、まさにノースショアEat Tour満喫!!

 

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12hawaii26.JPGそしてまたある日は、今年1月にできたYaki Yaki Miwaでお好み焼きをお腹いっぱい食べたり、

12hawaii27.JPGランチにアラモアナホテルの飲茶に行き、夕食はトランプタワーのBLTだったり、

 

毎朝、起きたら”何を食べようかな”という日々でした。

 

 

 

梅林のスペシャルカツ丼    WAIOLI  TEA ROOM      Café  Miro

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12hawaii32.JPGいままでになくゆっくり過ごしたホノルル。

 

毎回のことですが、いつもお腹いっぱいの幸福感はもちろん、なにより、今回も大好きな友人と久しぶりに夏のハワイを満喫できたことが本当に幸せで贅沢な時間でした。

やっぱりハワイ!

2012.05.12.

ハワイ2.JPG ハワイ1.JPGやっぱりこの季節、来てしまいました。大好きなハワイ、ホノルルへ。

空港に降り立つとレイの香りにハワイを実感。そしてワイキキに着き海を見て、またハワイを実感。

 

 

昼食を我慢し、18時から夕食を。久しぶりの焼肉 HIROSHIへ。
ハワイ4.JPG ハワイ3.JPGいまだ肉食だけど、それでも霜降りのいいお肉がきつくなってきた今日この頃。

重すぎず、ちょうどいいお肉をHIROSHIさんにお願いし、あまりの美味しさに友人の麻衣ちゃんと大感激。


 

 

 

 

快晴とは言えない少し曇り空の2日目。お昼になるにつれ、陽が射してきて海の色もどんどん青くなってきて幸せ。

ランチ後はKAHARA MALLにあるハンバーグのお店 THE COUNTER

ハワイ5.JPG ハワイ6.JPG ハワイ7.JPGボリュームいっぱいのザ・アメリカンハンバーグ!!

 

※一番左のメニューの画像はクリックすると大きな画像が表示されます。

 

 

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その後、いつものようにアラモアナのニーマンマーカスーマリポサーでお茶。何もしない時間こそ、至福の時間だと実感。

 

夜は、初MORIMOTOへ。
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ハワイ13.JPG ハワイ12.jpg ハワイ11.JPG翌日、やっぱり欠かせないベトナム料理 マイラン

 

 

 

 

いつもいつも何年も同じメニューしかオーダーしない私ですが、でも本当に美味しくて・・・。

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肉食の私としては夜はしっかりステーキハウス BLTで。

今宵も赤身のお肉を麻衣ちゃんとガッツリ(笑)。

ハワイに来ていろいろと計画を立てますが、まずは食事のプランからたてるのが私のルールです。

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そして、ある日のランチは麻衣ちゃん、亜矢ちゃんとアラモアナホテルの中華の飲茶で。日本ではいまや、飲茶をワゴンで運んでもらい、そこから選べるというお店が減ってしまいましたが、久しぶりの「ワゴン飲茶」で、みんなご機嫌でした。

 

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何度来ても心身ともに幸せにしてくれるハワイ!

やっぱりハワイは”特別”だと再確認した旅でした。

花ごころで綺麗になる日本旅

2012.03.24.

以前このブログでも記事にした「出雲への旅」のレポートが、『花ごころで綺麗になる日本旅 華道家 池坊美佳さんがめぐる 春まだ浅い出雲の旅』というタイトルで、JAL×星野リゾート『日本旅プロジェクト』専用サイトにアップされました。

『花ごころで綺麗になる日本旅』のサイトはこちら

以前このブログで紹介したそのときの記事も再度下記にアップしますので、ぜひ合わせてご覧ください。

〈以下、2/12掲載「玉造温泉 星野リゾート 界 出雲へ」〉 

izu1.jpg izu2.jpgJALさんと星野リゾートさんのお仕事で出雲に行ってきました。
早朝便で若干、機嫌が悪そうな私でしたが(笑)、花展以外で出雲に行くのは初めてで、到着する頃にはすっかりご機嫌に。

縁結び空港から1時間。まずは由志園へ。まさに底冷えの出雲でしたが、冬牡丹はとても美しく咲いていました。

 

 

izu4.jpg izu3.jpg小泉八雲記念館を見てまわり、やっと待ちに待った昼食。もちろん、出雲そば。

お腹いっぱい食べた後は月照寺に。ご住職のお話をお聞きして日本の伝統の奥深さに感動。

クリックすると大きな画像が表示されます。  

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その後、大急ぎで玉造温泉へ。美肌温泉ボトルも作ってみました。

※クリックすると大きな画像が表示されます。

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そして、一度、泊まってみたかった星野リゾート 界 出雲に到着。初”玉造温泉”に初”界”

 

お食事はカニづくし。蟹、かに、カニ・・・(笑)。まさにカニ以外のお料理は1品もなし。

 


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※メニューの写真(一番左)はクリックすると大きなサイズが表示されます。

 

izu15.jpg食事前に食事後に、そして翌朝に温泉に入り、至福の時間・・・。

翌日は、朝食もしっかりお腹いっぱいいただき、出雲大社へ。ここは縁結びで有名ですよね。心から、今日までの健康や幸せに感謝し、明日からのお願いもしっかりしてきました。

1泊2日の出雲でも時間。仕事とはいえ、とても素敵な方々との出会いの中で楽しく仕事をさせていただけて幸せの余韻のまま帰路に・・・。もちろん、JALで(笑)。

ソウルへ

2012.02.26.

 韓国1.jpg日本も大寒波の中、ソウルに行ってきました。
「この季節になぜゆえソウルに・・・?」、本当にそうなんですが、たまたまソウルになりました。

そして到着してみれば、なんとソウルは55年ぶりの寒さ!!とのことです。5分も歩くと足ホカロンをつけている足も手袋をしている手も氷りそうでした。

それでもやはり食べなくては・・・(笑)。

昼食はお決まりの全州中央会館の石焼ビビンバ。何度食べてもやっぱり美味。「寒い、寒い」と言いながら明洞を歩いてお腹を空かせる私。

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 韓国7.jpg  韓国6.jpg夜はダッカルビ。鶏と野菜の辛炒め。最後はラーメンを入れて。辛いけれど止まらない美味しさ。
辛いもの好きの私には韓国での「食」は魅力のひとつです。ちなみにこのダッカルビ、1人前600円くらいでお店はとっても混んでいます。

 

 

 

翌日、早いランチは明洞餃子で。辛いもの大好きだけど、優しいおうどんで胃腸も休みたいはず。

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 韓国11.jpg寒い中、少し歩くだけで疲れ、足裏マッサージに。マッサージ後は屋台で美味しそうなウィンナーを魚のすり身で包み、揚げたものを見つけておやつに。

 韓国12.jpg夜は「人気店」とガイドブックに書いてある(笑)辛氏火爐(シンシファロ)へ。カルビにプルコギ・・・焼肉を堪能。

結局、このソウル旅も気が付けば「食べているだけ!!!」(笑) 。

 

 

でも、食はその国の歴史や文化もわかるはず!と言い聞かせた私でした。

玉造温泉 星野リゾート 界 出雲へ

2012.02.12.

izu1.jpg izu2.jpgJALさんと星野リゾートさんのお仕事で出雲に行ってきました。
早朝便で若干、機嫌が悪そうな私でしたが(笑)、花展以外で出雲に行くのは初めてで、到着する頃にはすっかりご機嫌に。

縁結び空港から1時間。まずは由志園へ。まさに底冷えの出雲でしたが、冬牡丹はとても美しく咲いていました。

 

 

izu4.jpg izu3.jpg小泉八雲記念館を見てまわり、やっと待ちに待った昼食。もちろん、出雲そば。

お腹いっぱい食べた後は月照寺に。ご住職のお話をお聞きして日本の伝統の奥深さに感動。

クリックすると大きな画像が表示されます。  

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その後、大急ぎで玉造温泉へ。美肌温泉ボトルも作ってみました。

※クリックすると大きな画像が表示されます。

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そして、一度、泊まってみたかった星野リゾート 界 出雲に到着。初”玉造温泉”に初”界”

 

お食事はカニづくし。蟹、かに、カニ・・・(笑)。まさにカニ以外のお料理は1品もなし。

 


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※メニューの写真(一番左)はクリックすると大きなサイズが表示されます。

 

izu15.jpg食事前に食事後に、そして翌朝に温泉に入り、至福の時間・・・。

翌日は、朝食もしっかりお腹いっぱいいただき、出雲大社へ。ここは縁結びで有名ですよね。心から、今日までの健康や幸せに感謝し、明日からのお願いもしっかりしてきました。

1泊2日の出雲でも時間。仕事とはいえ、とても素敵な方々との出会いの中で楽しく仕事をさせていただけて幸せの余韻のまま帰路に・・・。もちろん、JALで(笑)。

 

 

 

*JAL×星野リゾートの『日本旅プロジェクト』専用サイトこちら(本ブログ記事の内容は、3月上旬に『池坊美佳さんがめぐる春まだ浅い出雲の旅』としてアップされる予定です。アップされたら、またこのブログで報告します)。

ホノルルへ

2011.12.23.

h1.JPG5月の連休以来です。ホノルルに来てしまいました。1年前の同じ頃、やはり登喜ちゃんとこのホノルルに来て「来年もまた来ようね」と誓い(笑)、再びホノルルに来ることができました。

到着日、「お天気は晴天」ではないけれど、でもホノルル空港に降り立った瞬間から温度のせいなのか、常夏の匂いのせいなのか、不思議と元気になれます。

P1020358.JPG到着日の夜は、今夏からホノルルでブライダルの仕事を始めた妹のように可愛い亜矢ちゃんと3人でCafé  Miroへ。

 

 

 

h3.JPG h2.JPG美味しいお料理に美味しいワイン。でも何より楽しい会話に、時差ボケのはずなのに時間を忘れてしまいました。

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昨夜、Café Miroでお腹いっぱい食べ、すぐ眠り目覚めたら朝9時。なんと10時間近くも睡眠(笑)
。なんて気持ちのいい朝。そして外は快晴。昨夜、お腹いっぱい食べたはずなのに(笑)、ランチは梅林のスペシャルカツ丼。

東京で梅林は2度ほどしか行ったことがないのに、ホノルルの梅林はホノルルに行くたびに通っています(笑)。

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ガッツリ食べたあとはお散歩がてらアラモアナへ。食べてはお買物して…というこのパターン。実は大学生の頃から変わっていないかも…。

そして、ランチには”ガッツリ”スペシャルカツ丼を食べたのにもかかわらず、夜は韓国焼肉 SEOUL  GARDENへ。

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お肉はもちろん、チャプチェやイカとおそうめんの辛し炒めなどアラカルトも充実。

いったい、私の胃はどうなっているのでしょうか…。

 

翌日も快晴。
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h8.JPG朝、きれいな海を見るだけで幸せな気持ちになれます。やっぱり、毎回通っているYuchun  Korean  Restaurantのくず冷麺をランチに。

 

 

 

その後、コストコへ。
「ホノルルに来てまでコストコ?」ですが、ものすごく楽しんでしまいました。

h10.JPG h11.JPG h12.JPGちなみにこんな大量のZipLocにチョコ、クッキーを購入(笑)。


 

 

ある日の昼食、友人から「WOLFGANGS  STEAK  HOUSEのランチハンバーガーが美味しい」と聞き、もちろん行ってきました。これがお値打ちハンバーガー!!

夜はイタリアン。初めてのBERNINI  HONOLULUに。ウニのパスタにクアトロフロマージュピザ、本当に美味しくて幸せ。
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「毎日、きっと1万キロカロリーぐらい食べているのでは・・・」と葛藤しながらも、目の前の美味しそうな食事に負けてしまう心の弱い私。反省しながらも毎回、こうです!
そして、反省しながらも懲りずに今日も大好きなベトナム料理マイランに…。そしてBLTに…(笑)。

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ホノルルも最終日、小学生だった頃、夏休みの最終日に「明日が来なければいいのに…」と思っていた同じ気持ちになります。

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今年もホノルル空港で去年、約束したように登喜ちゃんと「また、来年も来ようね。」と誓い合った私たちでした。

たかがハワイ。
されどハワイ。
絶対ハワイ。

冬のロンドン

2011.12.11.

L2.JPG L1.JPG2年ぶりにロンドンに到着。
冬のロンドンらしく雨と霧。今回のロンドンは大好きな友人キャサリンと女ふたり旅。ちなみにキャサリンは日本人です(笑)。

テーマは「ミュージカル三昧」の予定。それにしてもクリスマスのイルミネーションがとてもきれいで、雨にも霧にも負けず感激。

 

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珍しく晴れ間が見えるロンドン。
グリーンパークでお散歩。

その後、飲茶ランチをして『オペラ座の怪人』へ。何度観ても切なくなる私の大好きなミュージカルのひとつ。本当に素晴らしい作品!

 

 

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ロンドンらしい曇天。観光客らしくFORTNUM&MASONで紅茶とスコーン。

 

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今日はマチネで『BILLY ELLIOY』。初めて観た『BILLY ELLIOY』。またもや感激して涙…。「こんなに涙もろかったかな?」と…。観終わって外に出ると雨。

朝からノッティングヒルへ。
小さな可愛いお店がたくさん。地下鉄1日乗り放題パスを購入し、本当に乗り放題。その後、マチネで『CHICAGO』。

 

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本当に今回の旅のテーマ通りミュージカル三昧。

『CHICAGO』は以前にも観たことがあるけれど、それでもミュージカルは毎回、違った感動があるので楽しみ。

 

夜はタイ料理Patara
L13.JPG L14.JPG L15.JPGモダンな造りに美味しいお料理。実はPatara、ロンドン市内に4軒あります。シンガポール、ジュネーブ、ウィーンにも支店がある大人気のお店なんです。

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食後はイギリスパブへ。ここも可愛いパブでした。

 

 

 

最終日は街を散策しながらまったりと…(笑)。
最終日のミュージカルは『CRAZY FOR YOU』。20年ぶりに観る『CRAZY FOR YOU』 は楽しく、美しく、観た人みんなを笑顔にしてくれました。
やっぱりミュージカル大好き!

L18.JPG今回は、キャサリン(笑)との初旅行。優しく、思いやりいっぱいの彼女との旅行は本当に楽しく快適でした。

L19.JPGそしてミュージカル三昧の毎日。日本では毎日こんなにも豊かな時間が過ごすことができないので、とても贅沢な時間を過ごすことができました。

 

 

冬のロンドンには珍しく、お天気にも恵まれ(夜は毎日雨でしたが…)、また、改めてロンドンを好きになりました。次回は夏のロンドン!!とひそかに誓った私でした。