京都、大阪、名古屋のお友達との食事会。年齢も職種もバラバラだけど、とても心地いい時間が過ごせる友人たち。その名も「Team Ti Amo」。

ちなみにこの名前は以前、カラオケでEXILEの「「 Ti Amo」で盛り上がった時にそのままいただきました（笑）

そんなTeam Ti Amoの４月の京都でのお食事は京都市内にある和食のお店。（ごめんなさい、お店の名前が出せなくて・・・・）

移転されて３年。お店の雰囲気もお店の方々もとてもいい感じで、お店に入った瞬間、「絶対に美味しいはず！」と確信しました。

前菜にお造り、ぐじにお肉、あわびに赤貝のお寿司・・・デザートは大好きなわらび餅。

どれをいただいても食材をいかしながらアレンジがしてあり、そして上品なお味でした。

本当に美味しかったです。素敵な友人たちと美味しいお食事をいただいている時は、嫌なことも忘れられますよね。

美味しい和食をいただいた後は、３月末に京都にオープンしたイタリア料理「LISTA　GIORGIO　PINCHIORRI」へ。

この流れもどうか、と思いますが・・・（笑）。この日はGiorgio Pinchiorriさんもいらしているということで行ってきました。

舞さん、春ちゃんと一緒に記念撮影。

気がつくと、ホワイトアスパラスープだったりパスタだったりを口にしてたりしましたが、でもとてもイタリアンな夜でした。

長い夜も終わり、お腹も心もいっぱいの4月、桜満開の京都でした。

京都「ます多」さんで仲良しの登喜ちゃんのBD会をしました。

「ます多」さんのシメのカレーも絶品ですが、すっぽんとすっぽんラーメン。

本当に美味しくてお腹いっぱいだったのに、みんなで登喜ちゃんのBD会ということも忘れ、無口になり、やはり全員完食でした。

私のパワースポット『加賀温泉　かよう亭』に大好きな友人　登喜ちゃんと行ってきました。

■久谷ダム

大自然に囲まれて、ちいさなことに立ち止まり、悩み、悲しむ小さな自分を「もっと広い心を持って大きくなろう！」と教えてくれた場所。

■大自然の中で・・・

地元の美味しいスコーンをとびきりの蜂蜜でいただき、幸せな時間を過ごしました。

■露天風呂に入り、これからお食事です。

まずは、地元・松浦酒造さんの発砲日本酒『純米大吟醸　獅子の里　愛山』、そして美（微）発泡性の『活性純吟生酒　獅子の里　鮮』

口あたりがよくて危険なお酒です（笑）

■おろしそば

少し辛い大根にさっぱりしたおそば。思わず、「もう少し・・・」言いたくなります（笑）

■焼き物　　鮎　塩焼き

実は・・・鮎はそんなにいただかない私ですが・・・今回はしっかりいただきました。

■炊き合わせ　冬瓜釜　　　冬瓜をくりぬいて釜にしてあり、涼しげで、そして美味しくて絶品でした。

■蟹といえば冬ですが、この「毛蟹」は今の時期、こちらの地元でとれます。

■佐賀牛コールドビーフ

『かよう亭』のお料理は季節と地元を大切になさっている優しいお料理です。一品、一品丁寧で繊細で本当にどのお料理も美味しいです。

もちろん、朝食も・・・（ちなみに朝食は食べ終えてから写真を撮ることを思い出しました（笑）。

■美味しい食事のあとは「夏祭り」に繰り出しました。  

子どもの頃を思い出し、無心になって笑い、楽しく、懐かしい時間でした。

『かよう亭』は私に忘れていたことを思い出させてくれる場所です。人の優しさ、思いやり、心遣い・・・。

一番大切なことなのに、日々、目の前のことに追われていると、忘れてしまいがちになる自分を反省しました。

寒い冬の季節にまた訪れます。必ず・・・。

２０年前、知人の紹介でミラノで出会った大切な友人の聖子（きよこ）さん。

疎遠になりながらも（笑）東京で偶然の再会を何度も果たし、今や私の大切な友人です。

彼女のおうちで手料理を！

ケータリングではありません！彼女の手料理です。

   ラップでは味気ないとプレゼントラッピングに。

素敵なアイデアに感動。

お手製ローストビーフ

お店ができるくらいの美味しさでした。　　

 これもお手製。レストランみたいでしょ？

お料理はもちろん、盛り付けのセンスの良さが光っていました。

なんと！この「手まり寿司」も手作り。

 女性のお料理上手はグッときます（笑）。

聖子さん、ご馳走さまでした。