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池坊美佳

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匠 奥村 に行ってきました

2009.09.02.

第45回衆議院議員選挙公示前に母とでかけました。

okumura02.jpg京都・一乗寺の奥村さんには小さな頃から母とよくでかけていました。そして、ご子息が2軒目として祇園にお店を出されて10年。

 

母とふたりのデート(笑)はゆっくりおしゃべりもできて、とても楽しい時間でした

 

そして何より本当に美味しくお料理をいただきました。

 

 

 

okumura03.jpg美味しいお料理を食べていると、ついついデジカメで写真を撮るのを忘れてしまう私です。

 

ずっと京都を支えてきた料理人の方々がこうして美味しいお料理を受け継がれていくこと、素晴らしく、嬉しいことですね。

 

okumura01.jpg

ラジオのゲスト

2009.09.02.

radio001.JPG和泉元彌さんが来てくださいました。

ご本人にも申し上げたのですが、お会いする前は少しいい印象ではないところがありました。ところが、お会いしてみるととても礼儀正しい、日本の伝統文化をこよなく愛する優しいパパ、元彌さんでした。

人ってお会いしてお話ししてみないわからないものですね。元彌さんを誤解していました。ごめんなさい。

KBS京都テレビ 『京-biz W』 8月28日放送

2009.09.02.

KBS052.JPG2週間のお休みをいただき、3週間ぶりの生放送。久しぶりの『京-biz w』。緊張してしまいました。そして帰れる場所があってよかったな、と思いました。またこれからも頑張ります。

今週のコメンテーターは、京都のヒットの仕掛け人  

島田 昭彦さん。

どんなこともご存知で、暖かい笑顔でわかりやすく説明してくださる島田さん。いつもアンテナを張り巡らされているお姿には感心してしまいます。

 

 

 

今週のターニングポイント

KBS054.jpgゲストはショウクリエーター  

小林 香さん

可愛らしい笑顔に強い意志、そして溢れる才能。本当に素敵な方でした。

若くして東京から生まれ育った京都に帰ってきてくださった小林さん、ますますのご活躍を私も『京-biz  w』も応援しています。

頑張ってくださいね。

 

 

 

今週の手みやげ

KBS053.JPG青木光悦堂

『WA・SO(わそう)』『舞妓のお文』

懐かしく優しい気持ちになれる、そんなお菓子でした。
京都って本当に素敵な街です。

夏のおやつ

2009.08.10.

KBS051.jpg聖護院八ツ橋  冷やし八ツ橋「聖涼」

『京 biz‐w』でいつもお世話になっている大西辰彦先生お薦めの夏のおやつ。

聖護院八ツ橋さんが始めて試みられた冷たく冷やして食べるお菓子。冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました。

こしあんが重過ぎず、逆にすっきりしていてとても美味しく食べやすいお菓子でした。

 

 

KBS050.jpg

 

もうひとつ、新しい形の八ツ橋カネールこれもお土産に素敵ですね。

KBS京都テレビ 『京-biz W』 8月7日放送

2009.08.10.

KBS048.jpgここ数日で溶けるほど暑くなりました。本当に本当に(笑)京都の夏はこれでなければ・・・。

今週のコメンテーターは、京都学園大学経済学部教授  大西辰彦さん。

月に1度しか、お会いできないのが寂しいくらい信頼している大西先生。社会を歩む先輩として尊敬しているのはもちろんですが、ひとりの人として人の気持ちを思いやり、また、冷静な判断をしてくださつ包容力。見習うべきところばかりの先生です。

先週、大西先生お薦めの冷やし八ツ橋「聖涼」しっかりいただきました。すっきりしたこしあん、冷やし八ツ橋「聖涼」美味しくいただきました。

 

 

今週のターニングポイント

ゲストは、映画監督  林 海象さん

KBS047.jpg『私立探偵濱マイク』シリーズをはじめ、「探偵と言えば林海象」と言われるほど数多くの探偵映画を撮り続けてきた林監督。この夏、京友禅と映画の技術を生かしたお化け屋敷をプロデュースするなど多岐にわたって活躍されています。

監督として人として、とても魅力的な方で本当に楽しくお話をおうかがいしました。

監督のお好きな言葉

「楽しめ」

ご自分の人生を楽しんでおられ、人との時間を楽しんでおられる監督との時間。私もすっかり楽しませていただきました。

 

今週の「京の手みやげ」

北山 キャピタル東洋亭  洋菓子 「ヴェズレーの風」

KBS049.jpg2009年世界食品コンクール モンドセレクション金賞を受賞。木の実の芳醇な香りと発酵バターの味わい。キャラメルの香ばしさを閉じ込めて焼き上げた洋菓子です。

行ってきました  2度目のブルーマン

2009.08.10.

2006年12月開演してすぐに観た「ブルーマン」。1年半が経ち、ご縁があり、2度目のブルーマン。これが1度目とはまったく違う舞台のようでした。会場の雰囲気、ブルーマンとの距離、温度。

すべてが1度目よりグッと近く感じられて、素直に笑えました。なんでも2度目のチャレンジって大切ですよね(笑)。本当に楽しかったです。2度目のブルーマン。

ブルーマン公式サイト

KBS京都テレビ 『京-biz W』 7月31日放送

2009.08.05.

KBS044.jpg明日から8月。だというのに未だ、梅雨明け宣言のない京都。やはり、京都の夏は溶けるほど暑くて、うるさいほどの蝉の声。それがないと京都の夏が感じられなくて・・・。

今週のコメンテーターは、京都学園大学経済学部教授 大西 辰彦さん。月に1度しか、お会いできないのが寂しいくらい信頼している大西先生。社会を歩む先輩として尊敬しているのはもちろんですが、ひとりの人として人の気持ちを思いやり、また、冷静な判断をしてくださつ包容力。見習うべきところばかりの先生です。

そういえば、大西先生、聖護院八ツ橋さんの「聖涼」が美味しいってお薦めされていました。冷えた八ツ橋もおいしそうですね。夏にはぴったりかもしれません。私も楽しみに試してみます。

 

今週のターニングポイント

ゲストは、ピアニスト 横山 幸雄さん。

KBS045.jpg90年にはショパン国際コンクールで歴代の日本人として最年少で第3位に入賞し、ソナタ賞も受賞。精力的に演奏活動を続ける一方で、ワインエキスパートのライセンスも持つ横山さんは、東京・渋谷と京都・祇園でイタリアンレストランをプロデュースされています。

いろいろな顔を持ちながら、すべてのことに、いつも全力投球の横山さん。友人として尊敬し、いつも感動を与えていただいています。

美味しいお食事に美味しいワインを選んでいる横山さん。ピアノを弾く横山さん。どちらの顔もとても魅力的。これからもひとりでも多くの方に素晴らしい音色を伝えてあげてください。

 

 

 

今週の「京のてみやげ」

京都サイダー  お酒どす

KBS046.jpg伏見区に本社を置く「山本本家」の日本酒とサイダーのリキュール。伏見の銘水「白菊水」の湧き水で仕込んだ純米吟醸酒と昔ながらのサイダーを融合させたお酒。飲みやすくてかなり危険です(笑)。冷えた「京都サイダー お酒どす」を暑い夏にキュッと飲みたいですね。

名古屋 ENOTECA PINCHIORRI

2009.08.05.

nagoya001.jpg今年3月、京都にオープンしたLISTA GIORGIO PINCHIORRIのオーナーの山本樹里さんのご縁で名古屋Mid Land SquareのENOTECA  PINCHIORRIにお招きしていただきました。

 

42階という夜景が一望できる場所で女子5名・・・という素敵な楽しい食事会でした。

 

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いままでのENOTECA  PINCHIORRIの印象がガラリと変わり、斬新でそれでいて、優しい味のお料理でした。

 

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特にパスタは感動の美味しさでした。

 

 

Annieさんと記念撮影

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姪っ子とふたり、ロンドンへ

2009.08.05.

london16.jpgロンドンのサマースクールに入る姪っ子、明日香の入学手続きのためロンドンに・・・。

私は姪っ子を送り届けたらすぐに日本へUターン。またもや3泊、ロンドンの旅。

 

 

「ロンドンは食事が美味しくない」と言われつづけています。確かに日本ほどなんでも美味しいっていうわけではありません。でも、美味しいお店も増えてきているそうです。

 

 

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ランチは飲茶  PHOENIX PALACE

久しぶりに中華三昧でした。食後、あまりにお腹がいっぱいになったので二人でお散歩。CONVENT GARDENへ。活気があって歩いているだけで元気になれる街。
 

 

london12.jpgTESCO

ロンドンに行くと何度も立ち寄るTESCO。コンビニ、ですよね。

 

TESCOではクリスピークリームドーナツも売っていて、私はかなりTESCO好きです。

 

 

 

MUSICAL  『MAMMA  MIA』

姪っ子の明日香が「マンマ ミーア」好きで今回も見てきました。

私の姉もミュージカル好きで、大阪、京都では何度もミュージカルを観に行っているので、明日香はとてもミュージカルに詳しかったりします。

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それにしても音楽が聞こえてくると、すごい盛り上がりでした。誰のライヴが始まるの?と思うくらいの盛り上がり・・・。

 

何度も観ている明日香は「日本では考えられない!」と驚いていました。その盛り上がりは休憩を挟んでも変わることなく、たくさんのパワーをくれたMUSICAL 『MAMMA  MIA』。

これで英語がもっと把握できていたら・・・と反省しきりの私でした。

 

 

 

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KBS京都テレビ 『京-biz W』 7月24日放送

2009.07.28.

衆議院解散。皆既日食で沸いた今週。

KBS042.jpg実は私も3週間ほど前まで、姉夫婦と数名の方々とで、トカラ列島皆既日食ツアーに行くつもりをしていました。が、体調があまりすぐれなかったのと何より、「船酔い」がひどいのを思い出し、諦めてしまいました。なんといってもあの大きな「飛鳥」という船でもずっと船酔いしているくらいですから・・・。

「船」が久しぶりだったので、母に言われるまで自分が船酔いがひどいことを忘れてしまっていました。でもテレビで神秘的な皆既日食の様子はしっかり、見ました。

今週のコメンテーターは、京都のヒットの仕掛け人 島田 昭彦さん。

京都で「何か」がスタートするときは必ずいらっしゃる島田さん。その感性の鋭さ、センスのよさにいつもワクワクさせられています。

 

今週のターニングポイント

ゲストは、イラストレーター  みうら じゅんさん

京都出身のみうらさん。大学時代に漫画家でデビューしたあと、イラストレーター、作家、ミュージシャン、ラジオパーソナリティと幅広い分野で活躍されています。京都を舞台にした自伝的な青春小説「色即ぜねれいしょん」が盟友、田口トモロヲさんとのコンビで映画化、公開が迫っています。

今も独自の世界を創り出し続けるみうらじゅんさん。言葉遊びが本当にお上手でずっと笑わせていただきました。

お人柄の魅力もさることながら、映画もとても面白い作品でした。ご自分の青春時代、男子学生。誰もが通る(だと思うのですが・・・?)甘く切ない、それでいて少し笑える青春時代。素敵な映画でした。

なによりみうらさんの宝物。「僕宝」 田口トモロヲさんをご紹介いただいたときはなんてお茶目で可愛い方なのだろう、と思いました。

 

今週の手土産

京都東急ホテルのシュークリーム

KBS043.jpg「ビッグシュー」「抹茶ビッグシュー」。私はとてもシュークリーム好きなのですが、最近はあまり食べる機会がなく今夜はとても楽しみにしていました。直径約10センチのビッグシュークリーム。重さ200グラムで普通のシュークリームの3倍。生地はシュー生地のしっかりした硬めの食感とパイ生地のサクサクした軽やかな食感。

見た目はビッグなシュークリーム。生クリーム、カスタードクリームが重くなく、サクッと軽く食べられる本当に美味しいシュークリームでした。