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KBS京都テレビ 『京-biz W』 11月20日放送
2009.11.26.—
3連休、京都はすごいことになっていました。道も名所もお店も人、人、人・・・・でした。紅葉が本当に美しい季節です。
今週のコメンテーターは、京都高度技術研究所理事長 高木 壽一さん。
いつも優しい笑顔で私たちを包んでくださる高木さん。その優しい笑顔でのコメントはいつも直球で時には辛口で・・・。でも誉めてくださる時は思いっきり誉めてくださるとともに、率直なご意見を聞かせていただき、とても勉強になります。いつもありがとうございます。高木さんに誉められるMCになれるよう、これからも頑張ります。
今週のターニングポイント
ゲストは、天下一品 社長 木村 勉さん。
こってり味で食通をうならせるラーメンチェーン店 天下一品は、手元にあった全財産3万7千円で作った1台の屋台から始まり、今や国内やアメリカに213店舗を展開。コクのあるこってり味のラーメンの秘密からラーメンを超えた壮大なスパリゾート構想まで、京男のサクセスストーリーをお伺いしました。優しい笑顔でご自分の夢を話してくださるお顔は少年のよう。たくさんのご苦労をされたからこそ、そして社長の好きなお言葉「正しい努力」を積み重ねてこられたからこそ、というその優しさが伝わってきました。
大津の大型施設『あがりゃんせ』で贅沢な時間を過ごして、帰りは天下一品でこってりラーメンを食べるコースを近々試みます。
今週の京の手みやげ
水尾の柚子チーズ 麿のお気に入り
京都の名産のひとつ、水尾の柚子をクリームチーズに練りこんだ和菓子。柚子が効いていて優しい味でした。お子様にもいいですよ。