聖護院八ツ橋　　冷やし八ツ橋「聖涼」

『京　biz‐w』でいつもお世話になっている大西辰彦先生お薦めの夏のおやつ。

聖護院八ツ橋さんが始めて試みられた冷たく冷やして食べるお菓子。冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました。

こしあんが重過ぎず、逆にすっきりしていてとても美味しく食べやすいお菓子でした。

もうひとつ、新しい形の八ツ橋カネールこれもお土産に素敵ですね。