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東京で「四川料理を食べようツアー」
2009.01.06.—
栄児(ロンアール)家庭料理 本郷店に行ってきました。
四川料理といえば、真っ先に思いつくのは「麻婆豆腐」。喉までずっと山椒が効いていましたが、とても美味しくご飯がすすむこと、すすむこと・・・。
家庭料理、ということで
・豆腐細切りサラダ
・自家製ソーセージ
・にんじんサラダ
・肉じゃが四川風
・汁なし坦々麺
どれもこれも本当に美味しくて(ちなみに正式な料理名は全くわかりません)、豆腐サラダと肉じゃが以外はどれも本当に辛くて(笑)、久しぶりに汗をかきながらの食事でした。
ひと汗かいた後に佐賀在住のまゆみさんと記念撮影。